Restaurante Alquimia
Gastronomia Refinada em Campos do Jordão
Menu à la carte: sofisticação e inclusividade
Nossa cozinha é pautada pela criatividade e pelo bem-estar. O cardápio à la carte foi cuidadosamente elaborado para oferecer uma experiência sensorial completa, equilibrando pratos clássicos da montanha com toques de modernidade.
Cozinha Consciente*
Somos referência em oferecer alternativas que respeitam escolhas alimentares. Nosso menu inclui pratos elaborados com foco em opções veganas, sem glúten e sem açúcar, sem jamais abrir mão da sofisticação e do sabor que são as marcas registradas do Restaurante Alquimia.
*Pensando no seu bem-estar, dispomos de alternativas sem glúten em todo o nosso cardápio. No entanto, como operamos em uma cozinha única, ressaltamos que há possibilidade de contaminação cruzada. Caso você possua restrições severas ou seja celíaco, nossa equipe está à disposição para orientá-lo sobre cada preparo.
Ingredientes selecionados
Trabalhamos com insumos frescos e artesanais, garantindo que cada prato seja uma celebração da alta gastronomia local. No Restaurante Alquimia, cada preparo valoriza o cuidado nos detalhes, em uma experiência que une sabor, sofisticação e o charme acolhedor da Serra da Mantiqueira.
Ambiente único
O Restaurante Alquimia oferece uma atmosfera que une charme e conforto, ideal para quem busca fugir do agito externo de Capivari sem perder a conveniência da localização central.
Onde a estética encontra o sabor
Restaurante Alquimia
Localizado no interior do Hotel Serra da Estrela, o Restaurante Alquimia é um destino gastronômico consolidado em Campos do Jordão. Com uma trajetória de 20 anos marcada pelo refinamento, nosso restaurante combina um ambiente elegante e acolhedor com uma culinária que celebra a descoberta de novos sabores e o respeito ao ingrediente.
Aberto tanto para hóspedes quanto para visitantes, o Alquimia é o cenário perfeito para um almoço revigorante após caminhar pela Vila Capivari ou para um jantar íntimo sob o clima das montanhas.